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日期：2025年04月07日 凌晨三点的农批市场里，老王盯着手机上又一家同行转让店铺的朋友圈，把烟头狠狠碾碎在装土豆的塑料筐上。这是他今年看到的第7家倒闭的本地配送公司，而自己的企业流水也同比下滑了40%。
这场残酷淘汰赛的起点，始于2020年资本对食材供应链的重新发现。某头部生鲜平台单笔23亿元的融资，某餐饮供应链巨头新建的5万平智能仓，这些新闻背后是中小玩家难以企及的战争储备。价格战首先在B端餐饮客户打响：某连锁火锅店招标时，上市公司报出"免配送费+90天账期"的杀招，直接将老王这类区域服务商的毛利从18%压缩到5%。
更致命的是供应链的降维打击。当巨头通过产地直采把土豆采购价压到1.2元/斤时，老王们还在为批发市场1.8元的二级货源买单。某新零售企业甚至在社区店设置前置仓，用2小时达截流了中小配送商最稳定的家庭客户订单。
中小企业不是没有尝试转型。做火锅食材专供的老李开发了独家蘸料，却在三个月后被大厂以1:1复刻的贴牌产品围剿；专攻幼儿园配送的小张引入溯源系统，结果客户被拥有区块链技术的竞品撬走。这些创新在绝对资本优势面前，犹如冷兵器对抗装甲军团。
在这场没有裁判的混战中，中小企业要么抱团取暖组建配送联盟，要么退守超细分市场——但更多企业像老王仓库里蔫掉的青菜，在巨头的阴影里无声腐烂。
